Weltrad in Schönebeck

Das Weltrad ist ein modernes Restaurant direkt an der Elbe und allein die Lage macht den Besuch schon besonders. Auf der großzügigen Terrasse sitzt man direkt am Wasser und kann den Blick über die Elbe genießen, während abends die große Discokugel für eine ganz besondere Atmosphäre sorgt. Auch innen ist das Restaurant modern, großzügig und stilvoll eingerichtet.

Kulinarisch setzt das Weltrad auf eine bewusst überschaubare Karte, bei der hochwertige Produkte und deren Zubereitung im Mittelpunkt stehen. Wir haben uns durch einige Gerichte probiert und waren besonders vom Wolfsbarsch mit unglaublich knuspriger Haut, Beurre Blanc, Kräuteröl und grünem Spargel begeistert. Auch das Kalbsfilet mit Pfifferlingen und kräftiger Jus, das Tatar mit frischem Brot und das leichte Thunfisch-Ceviche konnten überzeugen. Dazu kommen eine schöne Weinauswahl und richtig gute Cocktails. Man merkt einfach, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird und die Küche ihr Handwerk versteht.

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Reiseland Sachsen-Anhalt.