Kloster Memleben in Memleben

Zwischen den alten Mauern des Klosters Memleben summen im Klostergarten die Bienen – und liefern gleich einen der spannendsten Genüsse des Ortes. Aus dem Honig entsteht nicht nur ein leckeres Mitbringsel, sondern auch eigener Met.

Und auch der Wein hat hier einen ganz besonderen Bezug zum Kloster. Die Reben wachsen direkt auf dem Gelände und werden gemeinsam mit dem Weingut Sigmund & Klingbeil zu Wein verarbeitet. Wir haben uns bei unserem Besuch durch Honig, Met und Wein probiert und fanden tatsächlich alle drei richtig lecker. Besonders der Wein ist uns positiv im Gedächtnis geblieben.

Wer nach dem Rundgang durch die Klosteranlage noch eine kleine Pause einlegen möchte, kann es sich im Café gemütlich machen. Neben selbstgebackenem Kuchen und Kaffee gibt es hier auch herzhafte Gerichte – zum Beispiel Flammkuchen oder eine ordentliche Sülze.

Der Beitrag entstand in Kooperation mit Handgemacht Saale-Unstrut.