Genussspinner in Quedlinburg

Eine Augenweide in Quedlinburg: Im Genussspinner serviert die Familie Gelbke neben einer imposanten Restaurantgestaltung mit markantem Tresen auch saftig gegrilltes Premium-Fleisch vom legendären Josper-Holzkohlegrill. Dieser verleiht dem Grillgut ein unvergleichliches Aroma: Ob frisches Gemüse aus dem Demeter-Garten Midgard, feinstes Fleisch oder auch Obst –  hier wird allem ein intensives Grillaroma verliehen.

Dazu gibt es handverlesene Weine aus der Pfalz, dem Harz, Saale-Unstrut oder Südmähren. Direkt über dem Eingang befindet sich die Jahreszahl 1545, die älteste Inschrift Quedlinburgs und ein stolzer Teil der Geschichte Sachsen-Anhalts.