Exempel Gaststuben in Tangermünde

Untergebracht in einem denkmalgeschützten Fachwerkhaus mitten in der Altstadt von Tangermünde wirken die Exempel Gaststuben eher wie eine kleine Zeitreise als wie ein gewöhnliches Restaurant. Dunkles Holz, alte Schulbänke, viel Kleinkram an den Wänden – hier schaut man sich erst einmal um, bevor man überhaupt an die Speisekarte denkt. Bestellt wird nicht einfach schnell, man blättert, entdeckt und schmunzelt.

Auf den Tellern landet deftige altmärkische Hausmannskost. Schnitzel und andere Fleischgerichte gehören hier ganz selbstverständlich dazu, je nach Jahreszeit kommen Spargel, Wild oder Grünkohl auf die Karte (genauso muss deutsche Küche sein!).

Wer in größerer Runde kommt, sollte sich die Feuerzangenbowle nicht entgehen lassen. Mit „Schulklausur“, Tafel und einem Augenzwinkern wird der Abend zum kleinen Programm, bevor am Ende die Bowle brennt.